您好,欢迎来到重庆中国青年旅行社

旅游热线:023 - 8821 8600

首页 > 旅游攻略 >

长白山特色美食有哪些_长白山朝鲜族美味推荐

长白山特色美食有哪些_长白山朝鲜族美味推荐

(发布时间:2018年06月15日 信息发布:重庆中国青年旅行社 游客/发表人:形同陌路)

六月底的长白山,绿意从星星点点,最终连成一片。这时候,即使不去传统的景区,避开熙熙攘攘的人群,也能领略属于山野丛林的美感。而对于吃货网友来说,到了长白山,尝尝朝鲜族的美味才是正经事。

长白山美食炒年糕

长白山朝鲜族美味推荐

一、打糕

大酱汤对朝鲜族人来说是必不可少的,在他们心中,会做大酱汤的姑娘才是好姑娘。大酱菜汤的主要原料是小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜(带)等,以酱代盐,加水焯熟即可食用。别看这汤简单,但确是朝鲜族的最爱,每顿饭都少不了。

二、炒年糕

朝 鲜族菜肴食用后大都有一定的滋补和医疗作用。如春天食用的“参芪补身汤”、伏天食用的“三伏狗肉汤”、冬天食用的野味肉和野味汤等。朝鲜族菜肴品种繁多, 主要有神仙炉、补身炉(又称补身汤、狗肉火锅)、冷面、打糕、朝鲜泡菜等。酱牛肉萝卜块、铁锅里脊、生拌鱼等也非常好吃。

“山珍海味”常常 摆到朝鲜族人民的桌上,山上的野鸡、野兔、野菜和山药,海里的海带、银鱼、紫菜,都是朝鲜族人爱吃的。朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”(大 酱菜汤)等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料,经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。

三、大酱汤

在 朝鲜族中流传着这样一句话:“狗肉滚三滚,神仙站不稳。”是说狗肉在锅里滚开以后,那香味把神仙馋得都站不稳了。朝鲜族的人们热爱吃狗肉,他们认为,吃狗 肉可以清热解毒,并认为狗肉在夏天吃最好,因为天热出汗消耗体力,吃狗肉能补充营养。所以朝鲜族烹饪中有很多以狗肉为原料烹制的菜肴,如沙锅狗肉、狗肉火 锅,以及各种汤菜。其中最负盛名的就是狗肉火锅了。狗肉火锅的烹制独具特色,带有浓厚的民族风味。不过他们虽然爱吃狗肉,却也不是任何时候都能吃,比如举 行婚礼、葬送死人、过年过节的时候就不杀狗不吃狗肉。

在朝鲜族的饮食中,誉满全国的是冷面,闻名世界的是泡菜。这两类食品目前在中国各大中城市都很容易品尝到,而且声誉极佳。朝鲜泡菜是延边地区主要的过冬蔬菜,每到秋天,家家户户都把几口大缸搬到院子里,把白菜、萝卜等各种蔬菜码在缸里腌上,场面非常热闹。

四、泡菜

朝 鲜族有喝“岁酒”的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节,“岁酒”以大米为主料,配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材,类似 于汉族的“屠苏酒”,但药材配方有所不同。用于春节(中国传统农历新年)期间自饮和待客,民间认为饮用此酒可避邪、长寿。

当然,朝鲜族的美味还不止这些,如果你来到长白山,一定要好好尝尝朝鲜族的美味!

重庆中国青年旅行社:www.cqtrvl.com

请对文章内容作出评论
|
评论

长白山旅游常见问题

  • 长江的气候夏季平均28摄氏度,冬季8-10摄氏度 。游船内部是全封闭形式的中央空调状态下,一年四季适合三峡游览。长江会有水位的变化,冬天是枯水季节(水位低),夏天水位较高,但都不会影响三峡游览,春夏看青山绿水,秋冬看巫山红叶。

  • 当您办理完登船入住手续后,您会得到一张乘船卡,在卡上签好您的房号和姓名后,可凭此卡在船上签单消费,您在旅途中的所以消费都计入您的房卡账单中,抵达目的地之前在总台以现金或结清费用。船上是可以使用储蓄卡和信用卡的,但是注意一点无法使用支付宝或者微信支付。20 人民币花光了,可以使用美元或者欧元吗? 三峡游轮的服务总台都是可以办理外币兑换及信用卡刷卡服务的,您的账单都可以以外币结算支付。一般情况下,船上可以兑换的外币为:美元、加元、英镑、欧元、日元、 港币、澳门币、新西兰元、澳大利亚元、新加坡元、泰国铢、菲律宾比索、瑞典克朗、丹麦克朗、挪威克朗、芬兰马克、西班牙比塞塔。

  • 离船观光之前,您会得到一张离船卡,回船后须将此卡交回总台以便确认您是否已回船。在游览小三峡和神农溪时,您会被要求穿上救生衣以保证安全。 需要注意的是,您必须记住您乘坐的游船名称、停靠的码头和游船在每一个观光点的起航时间。 出现意外情况时,您必须自己在游船开航前赶回游船。当您不知道回船的道路时,而且又语言不通,您可以向当地旅游从业人员或任何市民出示您的离船卡或者有关您乘坐游船的资料,他们会乐意为您指明回船的道路。

  • 除了登岸观光以外,船上会为您安排丰富多彩的各种活动。不同的游船会有不同的活动安排。通常,船上会安排歌舞表演晚会、游船说明会、长江三峡讲座、中国书法讲座、中国饮食文化讲座、太极拳等讲座活动,您可根据自己的情况选择参加。

游客姓名:
联系电话:
电子信箱:
留言内容:
提交问题
出境旅游 欧洲旅游 日本旅游  东南亚旅游 澳洲旅游 中东非旅游 美洲旅游 港澳旅游 南北极旅游 意大利旅游 法国旅游 西班牙旅游 俄罗斯旅游 英国旅游 泰国旅游 普吉岛旅游 清迈旅游 曼谷旅游 澳大利亚旅游 新西兰旅游 斐济旅游 大溪地旅游 埃及旅游 迪拜旅游 塞舌尔旅游 土耳其旅游 摩洛哥旅游 肯尼亚旅游 南非旅游 毛里求斯旅游 美国旅游 加拿大旅游 夏威夷旅游 塞班岛旅游 墨西哥旅游 天宁岛旅游 马来西亚旅游 越南旅游 芽庄旅游 岘港旅游 美娜多旅游 斯里兰卡旅游 老挝旅游 缅甸旅游 柬埔寨旅游 希腊旅游
报名电话:国内旅游 023 - 8821 8600 ;出境旅游 023 - 8821 8600 
免费长话:023-8821-8600(专业接待国内旅游、出境旅游、各国签证);
办公地址:重庆市江北区红旗河沟建玛特32-12 渝ICP备07501303号-19
总部地址:重庆市江北区建新北路26号光宇大厦8楼
重庆中国青年旅行社有限公司网络四部 许可证号:L-CQ-CJ00008
Copyright  © 2015 www.cqtrvl.com All Rights Reserved
网站部份素材和图片来源于网络,如有侵权请及时联系我们,我们将尽快删除!
023-8821-8600
周一至周日:08:00-23:00
关键词标签:重庆旅行社排名哪家好,重庆旅游公司,
重庆旅行社哪家好?中国百强国际旅行社,您身边的旅游专家!
监督、投诉、售后电话:023-63805778 备案图标渝公网安备 50010302000649号
  • 023 - 88218600
    小杨
  • 023 - 88218600
    敏敏
  • 023 - 88218600
    霞霞
  • 023 - 88218600
    鑫鑫
  • 023 - 88218600
    李霞
  • 023 - 88218600
    鑫鑫
 
微信