打卡江西九江有哪些特色美食推荐哦！

(发布时间：2022年01月17日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：同盛嘎吱)

作为一个旅游人，去到一个陌生的旅游地，除了美丽的风景让人向往，还有好吃的美食吸引着我们！今天，重庆中青旅小编就要带大家打卡江西九江有哪些特色美食推荐哦！

1.萝卜饼

萝卜饼是江西省九江市的地方传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。成品做工考究，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。因其外香里嫩受到了广泛的欢迎，同时其经济实惠甚至成为了众多当地人的特色早餐，就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用，别有一番风味。

2.九江茶饼

选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。

3.桂花年糕

它是典型的江南传统小吃，糯米蜕变成粘粘的、甜甜的糕点，桂花淡雅的幽香，穿透江南朦胧的烟雨，一步一登高的美好寓意，成为九江人宴请的一道吉利甜食。

4.九江炒粉

原来是用来当菜的，后来干脆就用来当早点了。等米粉炒至八成熟后，再加入酱油、葱姜蒜、辣椒等调味品，此时要快速翻炒，趁热立即起锅，在热油滋滋声中，米粉飘香，勾人食欲。

5.石鱼爆蛋

以庐山本地的食材——石鱼为料，用家常的方式做出来的美味。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而闻名遐迩。此菜特点：色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。

6.生炒糯米饭

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。此饭补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补。

7.修水哨子

是九江市修水县的一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。

8.豆粑

豆粑历史悠久，制作工艺复杂，是用多种豆类制作而成的。豆粑味道浓郁，可以煮着吃，也可以与其他食材一同翻炒。类似于河粉，但是口感比河粉丰富，且营养价值也非常高。

9.九江汤包

小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔软可口，带汤的肉馅分外鲜香。每天过早，许多老人都会要上一碟酱油醋，一笼汤包四至六个不等，另加一碗稀饭，边吃边喝，透着悠闲的享受和情趣。

10.生煎包

九江人对生煎包的喜爱丝毫不亚于上海人，想吃了就两三口一个接一个，乐滋滋油滋滋。生煎的底略厚，但却脆，汤汁浓郁有一股肉香，蘸着酱油或者醋，先吃脆皮，然后里头的汁水就流出来了，赶紧接着，最后一口把它吞下。

11.三杯石鸡

三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。三杯石鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有补养胃气、滋阴降火、利尿消肿之功效。阴虚火旺、浮肿者食用更佳。

12.糯米包油条

糯米和油条都是很管饱的食物，把刚炸好的油条折成几段放在热气腾腾的糯米饭上，然后用米饭把油条包结实了，最后把裹好的糯米包油条放在白棉塘里打个滚儿，再撒上少许芝麻就完成了。吃糯米包油条必须要大口的吃，一大口要下去，你能感受手到糯米和白棉糖的香酥绵软和油条经过糯米紧紧裹住之后的香脆中带有一些嚼劲，糯米和油条真的不只是简单的组合在一起，而是它们产生了独特的味觉反应，香酥的糯米饭里夹杂着油条的香味。

13.炸油糍

其他地方也有叫作油端子或油墩子，做法差不多，用料略有不同。虽是油炸的，但却不油腻、外酥内软、色泽金黄，味道香浓，是当地人最喜欢吃的一道小吃。

14.南酸枣糕

打卡江西九江有哪些特色美食推荐哦！以上就是小编个人觉得很具有特色的江西九江美食，民以食为天，去到一个陌生的城市，能吃到当地特色的美食，简直是为旅途增添一抹美妙哦！

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