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河北有什么好吃的 河北旅游必吃美食盘点

(发布时间:2019年07月24日 信息发布:重庆中国青年旅行社 游客/发表人:娃♀娃の)
河北木兰围场
早在5000多年前,中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就是在河北由征战到融合,开创了中华文明史。秦皇岛海滨、黄金海岸滑沙场、华北明珠白洋淀、燕山峻岭、太行风光、坝上森林草原均为河北的旅游热点。去看遍河北的美食,一定少不了的是吃遍这里的美食。重庆青年旅行社今天带来了河北旅游必吃美食盘点,准备去河北旅游的朋友可以来了解下河北有什么好吃的哦~
香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,一口咬下去,实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食,吃了之后饱腹感很强。现在从边街小巷开的香河肉饼店就可以知道它的火爆程度了吧,一定不能错过哦。
赵家馆饺子
久负盛名的赵家馆饺子,为冀东名肴,系著名厨师赵福元所创,是以圆笼蒸饺为主的传统地方名吃。50多年来历久不衰,选料考究,加工精细,皮薄馅散,味道鲜美,香而不腻,水凌可口。赵家馆饺子以其“清香能引洞中仙,美味偏招云外客”的独特魅力,吸引着天南地北的美食家来此品尝。而且仅此一家店,绝无分店,到秦皇岛旅游一定得尝尝。
老鸡铺清真卤煮鸡
保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,保定没人不知道这家店的,有的就是排好久的队也要吃上这一口。店主人在制作技术上颇下功夫,加之又懂点医道,每次煮鸡,除放应有的辅料外,常配以各种益身提味的中草药材。因此,所制卤鸡色鲜、形美、味香,名冠燕赵,从清朝嘉庆初年已传五世,近二百年历史。而且仅此一家,别无分店,不来保定吃不到。
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇的特产,距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特,让人胃口大开。来张家口买上正宗的柴沟堡熏肉才是不虚此行。食肉动物们千万不要错过。
直隶官府菜
直隶官府菜是自远古走来而鼎盛于清代至民国,流行于京师附近的“直隶省”却有影响过整个北方菜系的较为特殊的系列菜肴。直隶官府菜来自于民间,形成于官府,升华在宫廷。菜品精致大气,形象逼真,彰显官府贵族气派;有的菜品甚至霸气十足,富丽堂皇,务求质精,大有宁尝直隶官府菜一口,不吃家常菜一盘的食欲效果。当时可是王宫贵胄、政要大臣才能享用的,现在也“飞入寻常百姓家”了。
承德八大碗
承德的八大碗具有浓厚的满族民族色彩。以了扒、焖、酱、炖、熘等烹饪手法,讲究味道厚重,很符合北方人的重口味。满族八大碗是满汉全席的一部分,属于下八珍,在清朝的时候凡是讲究的人家宴请尊贵的客人都要上这个满族八大碗。用咱们老百姓的话说就是“硬菜”。来承德,尝尝八大碗,咱的生活要讲究,不将就!
漕河驴肉火烧
俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。相传康熙皇帝微服私访时就好这一口。到河北旅游,不妨去尝尝地道的驴肉火烧。
烤大虾
秦皇岛是海滨城市,海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。烤大虾是以北戴河的特色美食,上盘后,造型生动,色泽艳丽,肉质细嫩,营养丰富。
南沙饼
南沙饼又叫八勾糖饼,是在承德已传承百年之久的经典小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。甜而不腻,酥脆爽口。传说清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。
以上就是重庆青年旅行社带来的河北旅游必吃美食盘点。河北省内环京津,外环渤海,是中国重要的旅游资源大省,当然这里的美食也是有很多很多。不知道河北有什么好吃的的你,也可以到河北边走边吃,去发现河北更多的美食~

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