您好,欢迎来到重庆中国青年旅行社
023-88217323
首页>旅游指南>荔波旅游指南>到荔波旅游吃什么 荔波美食推荐

到荔波旅游吃什么 荔波美食推荐

(发布时间:2019年06月28日 信息发布:重庆中国青年旅行社 游客/发表人:我不是那条鱼)
小七孔景区
荔波作为世界自然遗产地,其环境自然不用多说。受环境的影响,这里的食材也都是非常新鲜、健康的。重庆中青旅今天带来了荔波美食推荐,这个夏天想去荔波避暑的朋友赶紧来了解下到荔波旅游吃什么吧~
酸肉
荔波腌酸肉是黔南独有的美食。酸肉是荔波布依族特有的一种腌制猪肉。其特色在于将新鲜猪肉配上多种调料后放入坛中熏烟并腌制10天至半月,腌好的酸肉鲜而不腻,酸爽开胃。这里的家家户户都有坛子,都有一手祖传的腌制酸肉技术。腌酸肉味酸甜爽口,是夏季人们最喜欢吃的地方美食。到荔波旅游时,你也不要错过品尝腌酸肉的机会。
水蕨菜
荔波,有一道餐桌上几乎每餐必有的菜肴,它的来历可是不简单,是地球上最早出现的陆生植物类群,具有四千多万年的历史!生长环境要求很高很特别,它生于荫凉潮湿的河谷里,是蕨类植物的一种,但是又不像其它蕨类植物那样味道稍苦,反而多了一层鲜嫩与香甜,这道菜,就是被称作是荔波餐桌“菜王”的水蕨菜。
樟江烤鱼
樟江烤鱼是荔波名菜,之所以特殊是因为所用的鱼是漳江特有的野生鱼,味鲜肉嫩,配上贵州口味的调料,烤出特有的焦香味,让路过的人不禁垂涎三尺。烤鱼几乎每个地方都有,重庆出名的有万州烤鱼,而荔波出名的烤鱼是樟江烤鱼,爱吃鱼、爱喝夜啤酒的朋友一定记得去吃一次樟江烤鱼。
烤肉
能代表一个地方夜生活的就是烧烤了,到荔波旅游时,天黑以后也应该去尝尝这里的地道烧烤。荔波的烤肉种类丰富,刷上特制麻辣配料,还有一小碟蘸水,香辣爽口。荔波烤肉一般在江边小摊,景色怡人,物美价廉,值得去尝一尝。
臭酸
荔波人有这样的习性,大鱼大肉不敢大声喊人,然而煮上一锅臭酸就到处传呼,喊人吃饭,引以为荣,臭酸就成为荔波人日常生活必吃一道普通菜肴。臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。与北方有“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐类似,荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也新鲜,名儿还不雅,但吃起来却具有使人“一尝即喜,爱不释筷,印象深刻”的魅力。臭酸菜微酸奇香,十分开胃,因而很受食客欢迎。相信你是下一个会被吸引的人。
杨梅汤
杨梅汤在荔波是很常见的饮品,街边上景区里都有卖,但是每一家味道都有差别,这里比较出名的是榕江杨梅汤和喀斯特杨梅汤,两家距离很近,都在小吃街里面,招牌都非常醒目,一眼就可以看到。杨梅酸甜可口,饱满鲜红,汤里面放上足量的冰沙,清凉畅爽,消热解暑,是夏季必备佳品。
豆花面
荔波的早餐少不了各式米粉,值得一尝的还是当地特别有名的豆花面,面条采用劲道的手工拉面,底料配有花椒、油辣椒、肉沫、香葱、麻油。豆腐花本身无味,但是软嫩有口感。和面条搅拌在一起,肉香味便可渗入其中。重庆有小面,去荔波旅游不妨去尝尝这里的豆花面。
荔波风猪
荔波风猪主要精选本地饲养农家健康香猪仔,经过宰杀、去毛、剔骨、除内杂等环节,将整头猪入缸,加花椒、八角、山奈、草果等二十多种佐料及中草药材和本地糯米酒、精盐腌制风干而成。经过风干的风猪,色泽鲜亮,肉质细嫩、食而不腻,是荔波独具风味的传统名肴~记得去品尝一下吧~
姊妹饭
姊妹苗语叫“能敢良”,意思是“欢心的饭”,是在特定的曰子中,由未婚女青年准备的、用来款待未婚男青年的。是黔南名小吃之一,有红、黄、白、蓝、黑等色混合而成的"五彩糯米饭"。口味香糯酥软,通过不同的蒸煮方式,呈现不同颜色。去荔波旅游时,不妨去尝一尝。
以上就是重庆中青旅带来的荔波美食推荐。荔波山川秀丽,四季如春,是一块神秘的土地,这里的美食也独具特色。知道了到荔波旅游吃什么的你,去到荔波时记得将这里的美食美景都收入囊中哦~

重庆到荔波旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/libo

请对文章内容作出评论评论

荔波旅游常见问题

游客姓名:
联系电话:
电子信箱:
留言内容:
提交问题
出境旅游欧洲旅游 日本旅游 澳洲旅游 美洲旅游 港澳旅游 法国旅游 英国旅游 泰国旅游 清迈旅游 曼谷旅游 斐济旅游 埃及旅游 迪拜旅游 南非旅游  美国旅游  希腊旅游 
加拿大旅游 夏威夷旅游  墨西哥旅游 天宁岛旅游 美娜多旅游 土耳其旅游 塞舌尔旅游 柬埔寨旅游 大溪地旅游 新西兰旅游 摩洛哥旅游 
肯尼亚旅游 普吉岛旅游 意大利旅游 西班牙旅游 东南亚旅游 中东非旅游 南北极旅游 毛里求斯旅游 马来西亚旅游 斯里兰卡旅游
报名电话: 023 - 8821 7323(专业接待周边旅游、三峡旅游、国内旅游、出境旅游、团队旅游、各国签证);
工作时间:09:00 - 18:00 (周末、节假日09:30 - 17:30) 全年365天*24小时均可电话咨询
办公地址:重庆市江北区红旗河沟建玛特32-13   渝ICP备07501303号-19
总部地址:重庆市江北区建新北路26号光宇大厦8楼
重庆中国青年旅行社有限公司网络四部 许可证号:L-CQ-CJ00008
Copyright  © 2015www.cqtrvl.comAll Rights Reserved
网站部份素材和图片来源于网络,如有侵权请及时联系我们,我们将尽快删除!
023-88217323
关键词标签:重庆旅行社,重庆旅游公司,重庆中国青年旅行社,重庆青年旅行社
重庆旅行社哪家好?重庆地接旅行社有哪些?中国百强国际旅行社,您身边的旅游专家!
监督、投诉、售后电话:023-63805778备案图标渝公网安备 50010302000649号
安全提示
  • 023 - 88217323
    青青
  • 023 - 88217323
    敏敏
  • 023 - 88217321
    霞霞
  • 023 - 88217321
    兰兰
  • 023 - 88217323
    鑫鑫
  • 023 - 88217323
    夏夏
 
微信