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尼泊尔特色美食有哪些 尼泊尔旅游美食指南

尼泊尔特色美食有哪些 尼泊尔旅游美食指南

(发布时间:2019年05月11日 信息发布:重庆中国青年旅行社 游客/发表人:清水鱼114)
尼泊尔费瓦湖
尼泊尔有“雪山王国”的美誉,而其中最吸引人的是终年白雪皑皑的喜马拉雅山。同时它地处亚洲文明的交叉地,印度教、佛教、皇宫建筑以及丰富多彩的自然资源构成了当地独特的旅游资源,是世界上最适合徒步旅行的国家之一。去尼泊尔徒步冒险时一定记得去尝尝尼泊尔特色美食,及时补充热量哦~重庆中青旅的小编今天带来了尼泊尔旅游美食指南,赶紧来了解下尼泊尔特色美食有哪些~
桔雷比(ielebi)
桔雷比像是从糖浆里捞出来一样,形状、包装各有不同,它们的材料和口味也就有所不同。尼泊尔人口味偏甜,这种小吃大街小巷处处有卖。喜欢甜食的朋友,一定要去尝一尝。
尼泊尔披萨Chatamari
是一道传统的纽瓦丽族小吃,在加德满都人心中的地位好比北京烤鸭之于北京人。做法是先把米捣做成糊状,下锅煎成饼状然后在上面铺上土豆、洋葱等辅料,主要有牛肉、蔬菜、鸡蛋三种变化。吃起来最下面的一层有点脆脆的饭锅巴,中间是软软的米饼,上面就是各种辅料的混合香味。
奶昔Lassi
Lassi这个词是来自印度,一种酸奶饮料。说起尼泊尔的冷饮,Lassi 绝对是首选,特制酸奶上撒上葡萄干、花生沫、椰子肉等干果, 口感酸甜而富有奶香。除了各大饭店和餐厅提供Lassi 之外,街头也有很多专门出售Lassi 的小店。烈日下来上一杯爽口的Lassi,冰爽全身,实乃消暑之利器。这里的Lassi 有多种口味:原味、各种水果口味的,如芒果、香蕉、苹果、西瓜或混合口味,口感醇厚。
尼泊尔辣子鸡Nepali Chicken Chilli
尼泊尔非常流行的一道小吃。以鲜嫩的鸡肉为主料,洋葱、胡萝卜、青辣椒、青葱叶还有蕃茄酱为配料,油炸后翻炒而成。尼泊尔的食物口味比中国要重很多。招牌上写着Chilli,那么这道菜就不只是辣,而是超级辣。
馍馍MOMO
尼泊尔特色美食有哪些?其中最受国人关注的就是西藏饺子了。Momo或MoMo Cha是尼泊尔着名的食物,是一种以肉或蔬菜为馅,咖喱汁或辣椒酱为佐料,形状类似小笼包的面食,做法也和蒸饺类似。早年从我国西藏传入尼泊尔境内,现已成为尼泊尔人民非常喜爱的一种小吃。早期只有鸡肉和水牛肉以及蔬菜三种馅料,在此基础上演变出多种组合,包括非常辣的辣椒MOMO、油煎MOMO、混合MOMO等。
炸菜饼Vegetable Pakoda
是一道出镜率很高的尼泊尔小吃,类似中国东北地区人民过年时候的炸菜丸子。由洋葱、卷心菜丝、青葱和土豆泥混合在一起,下锅煎炸而成。硬硬的外壳下是软软的蔬菜,吃起来是蔬菜的嚼头和清香。
尼泊尔套餐
在尼泊尔早餐中,有多种选择,最有当地特色的就是nepali breakfast. Nepali Breakfast 套餐主要是油炸面饼(有点类似老北京的油饼,但是中间是空心的),蘸着用香料调味品煮成的各种蔬菜来食用,一般还会配上一杯香味浓郁的当地奶茶。
手抓饭Dal Bhat
尼泊尔的传统美食,主要食物有扁豆糊(Dal)、白饭(Bat)、蔬菜咖哩 (Tarkari)、马铃薯、蔬菜、奶酪(或水果奶酪)及炸饼,有时也有腌菜。吃的时候尼泊尔人用手的,把饭放在大盘子的中央,菜围在周围,汤和酱汁浇在饭上,然后一起拌一拌,用右手抓一小撮,送嘴食之。饭端上来香气四溢,咖喱所散发出的让人惊又让人爱的特殊风味,真令人有大快朵颐的冲动。不过餐厅会给外国人提供刀叉的。
以上就是重庆中青旅带来的尼泊尔旅游美食指南。如果每个地方都是一本书,那么尼泊尔一定是一本记载神的历史文献。于千千万万的国家中相遇,尼泊尔都是每个过客最难放下的一站,这里的美食或许也是让你难以放下~

重庆到尼泊尔旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/niboer

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